Տաք ջուրն ավելի արագ է սառցակալում, քան՝ սառը. 1in.am

Mirfactov.com-ի փոխանցմամբ՝ 1963 թվականին Տանզանիան ներկայացնող դպրոցական Էռաստո Մպեմբան իր ուսուցչին հիմար հարց է հղել, թե ինչու իր սառցախցիկում տաք պաղպաղակն ավելի արագ է սառցակալում, քան՝ սառը պաղպաղակը։ Ուսուցիչը միայն ծիծաղել է Էռաստոյի վրա:

Վերջինս մի քանի տարի անց նման հարց է հղել ֆիզիկոս Դենիս Օսբորնին, և նրան առաջարկել են անցկացնել համապատասխան փորձ. սառցախցիկում տեղադրել ջրի միանման երկու տարա, որոնցից մեկում ջրի ջերմաստիճանը պետք է լինի 35, իսկ մյուսում՝ 100 աստիճան։ Էռաստոն ֆիզիկոսին վստահեցրել է, որ տաք ջրով տարան ավելի արագ կսառցակալի։

Օսբորնը հավատ է ընծայել Էռաստոյի խոսքին և անձնական փորձով է համոզվել, որ տաք ջուրն, իսկապես, ավելի արագ է սառցակալում։ Հետագայում նա՝ Էռաստոյի հետ համահեղինակությամբ, գիտական հետազոտություն է հրապարակել այդ թեմայով։ Սառը ջրի համեմատ տաքի ջրի արագ սառցակալելը ստացել է «Մպեմբայի էֆեկտ» անվանումը։ Գիտնականները դեռ չեն պարզել, թե որն է դրա պատճառը։

Հարցեր, պատասխաններ, մեկնաբանություններ